beginilah cara mudah Membuat Ceker & Bakso Pedas Manis gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ceker & Bakso Pedas Manis
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Ceker & Bakso Pedas Manis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ceker & Bakso Pedas Manis yuk!.
Bahan-bahan Ceker & Bakso Pedas Manis :
- Sediakan Bahan Utama.
- Siapkan ceker ayam.
- Sediakan bakso kasar.
- Diperlukan Bumbu Ungkep.
- Diperlukan air.
- Gunakan lb daun jeruk.
- Diperlukan bt serai.
- Sediakan garam.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Diperlukan cabe merah.
- Siapkan cabe rawit.
- Dibutuhkan tomat.
- Gunakan kunyit.
- Siapkan jahe.
- Diperlukan lengkuas.
- Siapkan ketumbar.
- Siapkan garam.
- Siapkan gula jawa.
Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika sobat ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Langkah-langkah membuat Ceker & Bakso Pedas Manis :
- Cuci bersih ceker ayam dan bakso kasar, kemudian tiriskan. Ungkep keduanya dengan bumbu ungkep tersebut diatas hingga empuk dan terlihat mengembang, kemudian tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus (bisa juga di blender). Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. *Jika di blender maka panaskan bumbu hingga habis airnya, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan ceker dan bakso yang sudah ditiriskan ke dalam bumbu tumisan yang sudah harum. Jangan lupa sertakan juga daun jeruk dan serainya.
- Masak dan tunggu sampai bumbu meresap sempurna. Tes rasa. Angkat, sajikan dan siap disantap!.
Never miss another show from Ceker Ceker. Ceker sudah lama menjadi salah satu panganan favorit orang Indonesia. Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Ada juga olahan ceker ala masakan China atau Korea. Ceker juga termasuk bahan masakan yang tidak membutuhkan waktu yang lama dan mudah diolah.
Mudah bukan membuat Ceker & Bakso Pedas Manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
