Resep: Seblak Mercon (Ceker, bakso, batagor) gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Seblak Mercon (Ceker, bakso, batagor)
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Seblak Mercon (Ceker, bakso, batagor) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Seblak Mercon (Ceker, bakso, batagor)!.
Bahan-bahan Seblak Mercon (Ceker, bakso, batagor) :
- Diperlukan Ceker.
- Dibutuhkan Baso.
- Siapkan Batagor.
- Sediakan Jahe, Lalu geprek.
- Dibutuhkan Bumbu Seblak.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Siapkan sambal terasi ulek.
- Dibutuhkan Bon cabe.
- Gunakan cabe rawit (mau makin pedes, boleh ditambah).
- Siapkan Daun Jeruk.
- Dibutuhkan jeruk nipis.
Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, sobat lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga kawan-kawan tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Cara memasak Seblak Mercon (Ceker, bakso, batagor) :
- Bersihkan ceker (tau kan ya cara bersihkan ceker yang benar).
- Panaskan air tunggu hingga mendidih, lalu masukan ceker dan jahe. Rebus sekitar 15-20 menit. Lalu tiriskan.
- Potong-potong baso dan batagor.
- Panaskan minyak untuk menumis, masukan bawang putih yang sudah diulek. Lalu masukan sambal terasi, beri sedikit air (pakai air kaldu rebusan ceker tadi).
- Tambahkan bon cabe, cabe rawit, dan daun jeruk..
- Masukan ceker, baso dan batagor.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Tes rasa.
- Jika sudah meresap, tuang seblak ke dalam piring saji, Lalu beri perasan jeruk nipis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Seblak Mercon (Ceker, bakso, batagor) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
