Resep: Ceker & baso mercon Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ceker & baso mercon
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Ceker & baso mercon hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ceker & baso mercon!.
Bahan Ceker & baso mercon :
- Diperlukan ceker ayam.
- Diperlukan Baso ayam.
- Dibutuhkan sereh.
- Sediakan daun jeruk.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan bawang putih.
- Diperlukan jahe/sesuai selera.
- Sediakan kunyit.
- Siapkan Cabe rawit.
- Sediakan Cabe merah besar susai.
Tips Singkat:
- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
- Gunakan minyak yang cukup, teman-teman pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika sobat memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Langkah-langkah membuat Ceker & baso mercon :
- Bersihkan ceker terlebih dahulu, jika sudah bersih rebus ceker selama kurang lebih 15 menit.
- Haluskan bumbu. Lalu tumis bumbu halus, masukan sereh yg sudah digeprek beserta daun jeruk, tumis sampai aroma wanginya tercium. Jika sudah masukan ceker yg telah direbus dan baso ayamnya, masukan air kaldu dari rebusan ceker tadi. Masukan garam, gula dan penyedap rasa. Masak sampai airnya agak menyusut. Cek rasa dan siap disajikan..
Never miss another show from Ceker Ceker. Ceker sudah lama menjadi salah satu panganan favorit orang Indonesia. Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Ada juga olahan ceker ala masakan China atau Korea. Ceker juga termasuk bahan masakan yang tidak membutuhkan waktu yang lama dan mudah diolah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ceker & baso mercon hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
