beginilah cara mudah Memasak Ceker Bakso Kecap Pedas Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ceker Bakso Kecap Pedas
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Ceker Bakso Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ceker Bakso Kecap Pedas yuk!.
Bahan-bahan Ceker Bakso Kecap Pedas :
- Sediakan Ceker Ayam.
- Diperlukan Daun Salam.
- Sediakan Daun Jeruk.
- Sediakan Sereh (Geprek).
- Dibutuhkan Bawang Putih (Geprek).
- Siapkan Garam.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan Bawang Merah.
- Diperlukan Bawang Putih.
- Siapkan Kemiri.
- Siapkan Jahe, Kunyit dan Lengkuas.
- Dibutuhkan Cabe Keriting.
- Sediakan Cabe Rawit Merah.
- Gunakan Bahan Lainnya.
- Dibutuhkan Bakso Daging Sapi.
- Siapkan Kecap Manis.
- Sediakan Gula Merah (Iris halus 1 bh Gula Merah).
- Gunakan Garam & Kaldu Jamur bubuk.
Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Mulailah dengan resep yang sederhana, Untuk langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada banyak makanan yang tidak sulit dibuat, membuat telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun sepele, namun dengan melakukan itu adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar memasak.
Cara membuat Ceker Bakso Kecap Pedas :
- Cuci bersih ceker buang kuku. Kemudian siapkan panci dan rebus ceker dengan air mendidih selama 2 menit kemudian buang air rebusan dan cuci ceker dengan air mengalir. Kemudian rebus kembali ceker dan masukkan bahan lain (daun salam, daun jeruk, sereh, bawang putih & garam) selama 15 menit atau sampai empuk. Tiriskan ceker dan buang air rebusan..
- Tumis bumbu halus dengan 5 sdm minyak sayur sampai harum, kemudian masukkan ceker dan bakso tumis hingga bumbu meresap. Lalu tambahkan air matang sebanyak 250ml. Aduk rata dan masak hingga air mendidih..
- Setelah air mendidih tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga air agak menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa jika sudah pas siap disajikan..
Dikatakan bakso kini kebanyakan menggunakan bahan pengawet kimia yang bisa membahayakan kesehatan, disamping dengan kualitas daging yang meragukan. Nah, untuk itulah alasan Anda mungkin kemari. Ingin menikmati bakso sapi yang sedap, tanpa khawatir apapun. Resep ceker pedas ini selain rasanya yang sangat menggoda dan menggelegar saat masuk ke mulut, ternyata kandungan gizinya juga sangat bagus untuk tubuh kita. Walaupun namanya ceker setan, ternyata resep masakan ayam ini sangat bersahabat dengan tubuh kita lho.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ceker Bakso Kecap Pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
