Cara mudah untuk Mempersiapkan 14. Kastengel Legend #BikinRamadanBerkesan #RabuBaru gurih

Sediakan Bahan inti;.
Sediakan margarin (saya, blue band).
Gunakan tepung terigu protein sedang.
Gunakan susu bubuk dancow (isi 27gr).
Diperlukan maizena.
Sediakan keju edam, parut.
Dibutuhkan keju kraft, parut.
Dibutuhkan kuning telur.
Gunakan Bahan oles;.
Sediakan kuning telur ayam kampung.
Siapkan minyak goreng.
Dibutuhkan SKM putih.

Tips Singkat:

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kalian menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.

Ayak tepung terigu, campur maizena dan susi bubuk. aduk menggunakan spatula dan sisihkan..
Mixer mentega masukkan satu persatu kuning telur, kurang lebih 1-2 menit saja. tidak usah terlalu lama. lalu matikan..
Masukkan perlahan keju edam parut, aduk menggunakan spatula..
Masukkan kembali keju kraft parut, aduk kembali sampai tercampur rata..
Setelah itu masukkan campuran tepung terigu tadi, aduk rata sampai adonan bisa dibentuk..
Adonan siap untuk dibentuk..
Gilas adonan menggunakan alas silpat, untuk ukuran kastengel yg dibentuk sesuaikan selera ya (1cm kalo saya kurang lebihnya).
Saya menggunakan cetakan..
Tata di loyang yang sudah dioles mentega dan sedikit tepung terigu..
Setelah penuh, olesi atas kastengel dengan bahan oles dan taburi secupit keju utk toping nya.
Panggang sesuaikan oven masing-masing, utk memanggangnya sy lebih suka pakai oven tangkring hehe karna muat lebih banyak juga. oven listrik nya pensiun dini dulu hihi. tapi kalo mau pakai oven listrik silahkan. sy panggang sekitar 25-35 menit suhu api kecil..
Setelah kuning mendekati coklat keemasan angkat dan biarkan di loyang 2-5 menit agar uap panasnya hilang.
Setelah kira-kira uap panas hilang, silahkan siap² masukkan toples.
Dan rasanya walhamdulillaah ladziz, a.k.a lezat maa syaa Allaah.. selamat mencoba bun....

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 14. Kastengel Legend #BikinRamadanBerkesan #RabuBaru. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.