Resep: Kastengel Enak Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Kastengel Enak
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Kastengel Enak hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 20 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kastengel Enak yuk!.
Bahan Kastengel Enak :
- Diperlukan Bahan adonan:.
- Dibutuhkan blueband.
- Gunakan mentega wisman.
- Diperlukan telur ayam kampung.
- Sediakan kuning telur ayam negri.
- Gunakan vanili.
- Sediakan gula pasir.
- Siapkan gula halus.
- Gunakan terigu (lebih dikit gpp).
- Siapkan keju edam.
- Diperlukan keju cheddar (merk bebas).
- Sediakan Bahan tambahan:.
- Sediakan mentega.
- Diperlukan Topping:.
- Gunakan pck keju cheddar (merk bebas).
- Siapkan Bahan olesan:.
- Gunakan kuning telur ayam kampung (boleh jg telur ayam negri).
- Gunakan Alat yg diperlukan:.
- Dibutuhkan berbentuk gerigi (optional).
- Gunakan Sudit kecil.
Tips Singkat:
- Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.
- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang wajib. Menambahkan sedikit garam ke resep akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, kawan-kawan bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.
Langkah-langkah memasak Kastengel Enak :
- Oleskan mentega diatas loyang menggunakan kuas..
- Parut keju edam dan cheddar untuk dimasukkan ke adonan..
- Siapkan toppingnya (kalau aku untuk topping keju cheddarnya dipotong panjang).
- Mixer semua bahan adonan (kecuali telur dan keju) hingga adonan putih mengembang..
- Setelah adonan mengembang, mulai masukkan telur sedikit demi sedikit..
- Masukkan keju parut perlahan lahan..
- Setelah semua adonan tercampur rata, ambil terigu dan tuangkan ke adonan sedikit demi sedikit saja..
- Uleni adonan dengan tangsn sampai kalis dan tidak terasa lengket di tangan..
- Ambil adonan secukupnya, ratakan di atas meja dan potong dengan pisau yg sdh disediakan..
- Ambil adonan (yg sdh dipotong) dengan sudit kecil lalu letakkan di loyang..
- Setelah itu, letakkan 1 potongan keju untuk tiap adonan..
- Setelah meletakkan keju, olesi kue dengan kuning telur menggunakan kuas (jngn banyak2).
- Setelah jadi (seperti langkah 12) 3 loyang, mulai panaskan oven..
- Masukkan loyang ke oven yg sdh panas..
- Setelah 5 mnt, pindahkan loyang Bawah -> Atas, Atas -> Tengah, Tengah -> Bawah. Ngerti kan??.
- Setelah 3 mnt, lakukan lg langkah 15 (tpi cek dlu, ada yg sdh matang atau blm. Jika sdh, angkat).
- Letakkan kue yg sdh matang di satu wadah..
- Lakukan terus langkah 11-17 sampai adonan habis..
- Setelah kuenya (yg sdh matang) dingin, mulai atur dan masukkan di toples..
- Note: wadah untuk kue yg sdh matang harus besar ya.. karena ini kuenya akan jdi bnyk..
Kaastengels atau kastengel merupakan kue khas Indonesia yang mendapat pengaruh dari Belanda. Kue kastengel adalah kue kering yang cukup populer di indonesia yang dimasak dengan cara dipanggang oven dan bentuknya dan ukuranya kecil saja hanya sebesar jari kita. Kaasstengels (// (listen)), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". RESEP KASTENGEL KUE LEBARAN ENAK SPECIAL
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Kastengel Enak hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
