Bagaimana cara Membuat Kaastengels / Kue Kering Kastengel 5 Bahan Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Kaastengels / Kue Kering Kastengel 5 Bahan
Kalian dapat membuat Kaastengels / Kue Kering Kastengel 5 Bahan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kaastengels / Kue Kering Kastengel 5 Bahan yuk!.
Bahan Kaastengels / Kue Kering Kastengel 5 Bahan :
- Diperlukan / 7-8 sdm margarin *bebas merk apa saja*.
- Dibutuhkan kuning telur.
- Siapkan / 18-19 sdm *ukuran normal sendoknya tidak munjung ya* tepung terigu protein rendah.
- Siapkan susu bubuk rasa vanilla.
- Siapkan keju cheddar *lalu diparut*.
- Gunakan Untuk taburan topping dan olesan:.
- Sediakan kuning telur.
- Siapkan keju parut.
Tips Singkat:
- Bacalah resep dengan teliti, Apabila bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resepnya dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang dibutuhkan.
- Mengatur suhu api, Apabila kamu ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kalian menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
Cara membuat Kaastengels / Kue Kering Kastengel 5 Bahan :
- Siapkan semua bahannya. Parut keju cheddarnya terlebih dahulu untuk adonan, sisihkan. Parut juga secukupnya keju untuk taburan toppingnya. Kalau bingung takaran, beli saja 2 bungkus keju merk Kraft yang cheddar sachet mini itu, satu bungkus untuk di adonan, satu bungkus lagi untuk topping secukupnya, atau bebas mau pakai merk apa saja silahkan..
- Masukkan margarin kedalam wadah, aduk dan haluskan hingga warnanya berubah agak putih pucat, kurang lebih 5 menitan sampai menjadi creamy teksturnya. Jika sudah creamy, masukkan kuning telurnya. Aduk sampai rata sebentar saja..
- Setelah itu ayak dan masukkan tepung terigu, dan susu bubuk. Aduk dengan spatula, kemudian masukkan keju parutnya. Aduk terus hingga tercampur rata, sampai tekstur adonannya bisa dipegang menggunakan tangan. Kalau kurang kalis, boleh ditambahkan sedikit minyak goreng, pokoknya sampai adonan menyatu satu sama lain tidak bergerindil lagi. Kalau suka asin, boleh ditambahkan sedikit takaran keju parutnya, kalau ini takarannya pas menurut saya ga bikin enek sih..
- Jika sudah, ambil adonannya sekepalan tangan, alasi dengan plastik, pipihkan adonan dengan rolling pin, kalau tidak punya pakai gelas atau botol kaca saja. Cetak dan bentuk adonan yang telah dipipihkan seperti ini dengan menggunakan cetakan..
- Selagi mencetak tadi panaskan ovennya terlebih dahulu dengan suhu 140 derajat Celcius, api atas bawah. Olesi loyang dengan margarin. Taruh adonan yang telah dicetak diatas loyang datar seperti ini. Olesi adonannya dengan kuning telur, lalu taburkan keju parut diatasnya. Panggang selama 20 menit. Pahami ovennya sendiri di rumah ya. Jadinya ada 4 loyang, satunya ga ke foto..
- Selesai dan siap dimasukkan ke toples. Untuk ukuran bahan segini kira-kira bisa jadi 1 toples (tergantung besar toplesnya), ada lebih dari sekitar 80pcs kastengel. Dengan budget kurang lebih cuma 30ribuan bisa bikin kastengel sendiri di rumah. Rasanya ga kalah enak kok, trust me😍.
Ambil satu wadah yang cukup besar buat adonan utama. Sambil menunggu kue kering di loyang matang, siapkan bahan untuk olesannya. Kaastengels atau kastengel merupakan kue khas Indonesia yang mendapat pengaruh dari Belanda. Tambahkan keju parut dan bahan-bahan kering lainnya. Kalau sudah tercampur sempurna hingga menjadi adonan, diamkan beberapa saat.
Mudah bukan membuat Kaastengels / Kue Kering Kastengel 5 Bahan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
