Resep: Wader Crispy Sambel Trasi Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Wader Crispy Sambel Trasi
Sobat dapat menyiapkan Wader Crispy Sambel Trasi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Wader Crispy Sambel Trasi yuk!.
Bahan-bahan Wader Crispy Sambel Trasi :
- Gunakan ikan wader.
- Siapkan tepung terigu.
- Siapkan tepung maizena.
- Siapkan garam, lada, & air.
- Dibutuhkan 🔹bahan sambal :.
- Sediakan cabe rawit.
- Sediakan cabe keriting merah.
- Siapkan tomat besar.
- Siapkan bawang merah.
- Diperlukan trasi.
- Sediakan gula garam penyedap.
- Sediakan minyak untuk menggoreng.
- Gunakan daun kemangi.
Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Gunakan minyak yang cukup, kalian pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika sobat memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Cara membuat Wader Crispy Sambel Trasi :
- Bersihkan perut ikan lalu cuci bersih tiriskan. Campur dengan tepung trigu dan maizena, beri garam lada dan sedikit air lalu aduk sampai rata.
- Panaskan minyak lalu goreng ikan sampai kering kecoklatan. tiriskan..
- Goreng bahan sambal sebentar sampai layu, lalu uleg dan tambahkan garam dan sedikit gula. Tes rasa, jika sudah pas sajikan dengan ikan wader goreng dan daun kemangi. Nasi hangat lebih mantapp 😁.
Selamat mencoba resep Wader Crispy Sambel Trasi! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
