Resep: Risol mayo kulit lentur gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Risol mayo kulit lentur
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Risol mayo kulit lentur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Risol mayo kulit lentur yuk!.
Bahan Risol mayo kulit lentur :
- Gunakan terigu serbaguna.
- Diperlukan cairan (2 sachet susu bubuk+air).
- Diperlukan telur utuh(me:4 buah).
- Sediakan garam.
- Dibutuhkan Isian:.
- Diperlukan Mayonese+1/2 sdt skm (skip jg gpp).
- Diperlukan telur rebus dibagi 6.
- Diperlukan Sosis/smokebeef.
- Siapkan Pelapis: 1 atau 2 telor kocok rata.
- Sediakan tepung panir.
Tips Singkat:
- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
- Lihat acara memasak, Apakah kalian suka menonton acara masak-memasak di televisi? Kalau iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.
Langkah-langkah memasak Risol mayo kulit lentur :
- Aduk telur.siapkan wadah campur terigu dan air.lalu masukkan telur.aduk dengan whisk ya sampai rata.saring supaya tidak bergerindil.
- Panaskan teflon,oles dgn minyak sedikit.api kecil saja.ambil sesendok sayur masak sebentar.kalo sdh tidak putih bagian tengahnya,lalu angkat tengkulepkan di piring kaca /jangan plastik nnti nempel sayang.lakukan sampai habis sambil sesekali oles lagi dgn minyak.kulit yg ada pori pori besar artinya apinya kebesaran yah jd jgn api besar.kecil saja supaya halus permukaannya tpi tetap matang.
- Siapkan isian sosis,mayonese,telur iris rebus.masukan dalam kulit.kalau sdm cukup 1/2 sdm,karena saya buat kulit dengan teflon 18cm jadi diameter kulit tdk besar khawatir meleber.kalau diameter trflon20 cm mgkn bs mayonese 1 sdm.di kira kira saja.lipat sperti amplop.
- Setelah semua diisi dan dilipat.siapkan 1 wadah tepung panir 250 gram-500gram dan 1 wadah telur kocok. Dan wadah tuperware kosong untuk menyimpan risol..
- Tangan kiri ambil risol gulingkan ke telur kocok sampai rata gulingkan.lalu masukan kr tepung panir.tangan kanan gulingkan rapat dgn tepung.lalu pindahkan ke kotak tuperware.lakukan terus.risol yg sdh siap dimasukan freezer bs buat stok 1-2minggu.yang akan langsung digoreng disimpan dl di kulkas non freezer sblm digoreng supaya panir menempel sempurna..
Untuk membuat risol mayo ini.aku sarankan sich.pakai kulit risol yang lembut dan lentur, jadi biar mudah menggulungnya. Selain itu, jika kulitnya lembut dan gurih.itu rasanya menyatu banget dengan isiannya yang juga creamy lembut. Biar kulit risol mayo tidak mudah pecah, buatnya pakai resep Risol Mayo Ala KOBE ini. Adonan kulitnya bagus, rasanya lezat pokoknya anti gagal. Lipat bagian kanan dan kiri kulit risol dan gulung.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Risol mayo kulit lentur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
