Resep: Seblak Bakso gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Seblak Bakso
Teman-teman dapat memasak Seblak Bakso hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Seblak Bakso yuk!.
Bahan-bahan Seblak Bakso :
- Dibutuhkan kerupuk aci (rendam, saya 1 jam).
- Diperlukan bakso urat (siap pakai), kerat bagian tengahnya.
- Diperlukan bawang putih.
- Gunakan kencur.
- Gunakan cabe rawit, sesuai selera.
- Dibutuhkan daun jeruk.
- Sediakan Garam.
- Sediakan seledri.
- Siapkan Air.
Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kalian ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Langkah-langkah membuat Seblak Bakso :
- Haluskan bawang putih, kencur dan cabe rawit (saya tdk terlalu halus), tumis beserta daun jeruk hingga harum, masukan rendaman kerupuk dan bakso, tambahkan air 1 gelas dan garam, masak hingga seblak matang.
- Sajikan, beri taburan irisan seledri.
- Santap selagi hangat.
Ada seblak kering, seblak mie, seblak ceker, seblak macaroni, seblak bakso, seblak kerupuk dan masih banyak lagi. Jika Anda malas untuk keluar hanya untuk mencari jajanan yang satu ini. Apalagi kini ada juga seblak yang instan. Hanya butuh waktu beberapa menit aja, seblak bisa dinikmati. Kebanyakan yang diincar adalah karena kuah pedas yang menggigit banget rasanya.
Selamat mencoba resep Seblak Bakso! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
