Bagaimana cara Membuat Seblak Bakso Ceker Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Seblak Bakso Ceker
Sobat dapat menghidangkan Seblak Bakso Ceker hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Seblak Bakso Ceker!.
Bahan-bahan Seblak Bakso Ceker :
- Sediakan bawang putih.
- Gunakan bawang merah.
- Dibutuhkan kencur.
- Gunakan cabe merah besar.
- Sediakan cabe rawit merah.
- Diperlukan kerupuk.
- Sediakan telur ayam.
- Siapkan ceker ayam.
- Siapkan bakso sapi.
- Dibutuhkan pakcoy ukuran besar.
- Gunakan garam, gula dan air secukupnya... klo saya:.
- Sediakan garam.
- Diperlukan gula.
- Gunakan air sesuai selera (gak ditakar đ ).
Tips Singkat:
- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.
- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke resep akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, kalian bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.
Langkah-langkah memasak Seblak Bakso Ceker :
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe dan kencur..
- Rebus ceker hingga lemaknya terbuang (saya direbus 2x...pertama pake cuka masak, ke-2 gak pake cuka sampai air rebusan bening krn katanya itu lemak jahatnya, tp ini optional aja)..
- Rendam kerupuk dengan air panas selama 15 menit. Iris pakcoy dan bakso..
- Panaskan minyak, orek telur dan beri sejumput garam pd telur, aduk hingga telur matang merata. Tumis bakso hingga agak kecoklatan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum..
- Masukkan ceker, aduk rata. Tambahkan air sesuai selera. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan kerupuk yg sudah direndam, beri garam dan gula. Tes rasa..
- Setelah rasa sesuai, masukkan pakcoy... aduk hingga pakcoy layu. Tes rasa lagi...
- Jika rasa sudah pas, siap disajikan..
Mudah bukan membuat Seblak Bakso Ceker? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
