Bagaimana cara Membuat Tumis Bakso Kubis/Kol Sosis Telur & Terong bumbu seblak Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Tumis Bakso Kubis/Kol Sosis Telur & Terong bumbu seblak
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Tumis Bakso Kubis/Kol Sosis Telur & Terong bumbu seblak hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis Bakso Kubis/Kol Sosis Telur & Terong bumbu seblak!.
Bahan Tumis Bakso Kubis/Kol Sosis Telur & Terong bumbu seblak :
- Gunakan bakso sapi.
- Dibutuhkan kubis/kol.
- Sediakan sosis ayam.
- Gunakan telur ayam.
- Gunakan terong ungu.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Diperlukan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan cabe rawit (jika suka pedas bisa ditambah).
- Siapkan kencur.
- Dibutuhkan kemiri.
- Diperlukan Bahan tambahan :.
- Dibutuhkan daun bawang.
- Diperlukan garam.
- Gunakan gula.
- Gunakan penyedap (bisa skip).
- Dibutuhkan kecap manis (bisa skip).
- Gunakan minyak.
- Diperlukan air.
Tips Singkat:
- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kawan-kawan bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat sobat sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana mereka menyiapkan bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya kalau ada hal yang kamu ingin ketahui. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Cara memasak Tumis Bakso Kubis/Kol Sosis Telur & Terong bumbu seblak :
- Potong sesuai selera & cuci bersih bakso, kubis/kol, sosis ayam & terong ungu. Lalu goreng bakso & sosis ayam sampai kecoklatan, sisihkan.
- Kocok lepas telur & iris kasar daun bawang, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur & kemiri. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum.
- Jika sudah harum beri air, masak sampai air mendidih. Jika sudah mendidih masukan kocokan telur sambil diaduk cepat supaya hasilnya berserabut, masak sampai telur matang. Lalu masukan terong, bakso, sosis ayam & kubis/kol. Aduk rata, masak sampai terong empuk.
- Sambil menunggu terong empuk, beri garam, gula, penyedap & kecap manis. Aduk rata, tes rasa. Jika rasa sudah pas, masukan daun bawang. Aduk sebentar, matikan kompor. Sajikan tumis bakso kubis/kol sosis telur & terong bumbu seblak dengan nasi hangat & kerupuk. Yummm...đ.
Mudah bukan membuat Tumis Bakso Kubis/Kol Sosis Telur & Terong bumbu seblak? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
