Resep: Seblak Kuah Kerupuk Bakso Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Seblak Kuah Kerupuk Bakso
Kalian dapat menghidangkan Seblak Kuah Kerupuk Bakso hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Seblak Kuah Kerupuk Bakso yuk!.
Bahan-bahan Seblak Kuah Kerupuk Bakso :
- Dibutuhkan kerupuk mentah.
- Dibutuhkan telur.
- Dibutuhkan bakso.
- Siapkan Sawi/caisin.
- Gunakan saus ABC.
- Dibutuhkan cabe rawit/cabe gendot.
- Sediakan cabe merah.
- Dibutuhkan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Siapkan kencur.
- Diperlukan garam.
- Sediakan gula.
- Diperlukan royco ayam.
- Sediakan Lada bubuk.
- Sediakan air.
Tips Singkat:
- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kalian ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Cara memasak Seblak Kuah Kerupuk Bakso :
- Rebus kerupuk mentah sampai teksturnya tidak terlalu keras, tiriskan.
- Haluskan semua bumbu, bakso, caisin, lalu tumis hingga harum.
- Masukkan air hingga mendidih lalu masukkan telur agar tidak amis.
- Masukkan kerupuk yang sudah direbus, koreksi rasa & selamat mencoba!;).
Seblak kuah ceker adalah salah satu contoh varian resep seblak kuah yang bahannya mudah banget didapatkan. Aroma kencur yang khas dipadu dengan lezatnya kuah bumbu seblak memang sangat menggoda sekali. Sesuai namanya seblak kuah ini ada kuahnya tentu dengan kuah pedas atau kuah merah juga. Setelah bumbu harum masukan Bakso, Sosis kemudian masukan kerupuk dan makaroni yang sudah di rendam dengan air panas tambahkan air sedikit agar tidak lengket. Penasaran dengan cara membuat seblak kuah yang enak dan mudah?
Mudah bukan membuat Seblak Kuah Kerupuk Bakso? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
