beginilah cara mudah Mempersiapkan Seblak otak-otak bakso kuah sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Seblak otak-otak bakso kuah
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Seblak otak-otak bakso kuah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Seblak otak-otak bakso kuah yuk!.
Bahan-bahan Seblak otak-otak bakso kuah :
- Diperlukan bakso (me bakso sapi sogood).
- Sediakan otak - otak.
- Sediakan kerupuk (rendam terlebih dahulu dgn air hangat).
- Diperlukan sayur sawi (boleh pakcoy).
- Siapkan butih telur.
- Diperlukan Air.
- Diperlukan gula.
- Gunakan garam.
- Gunakan kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan kencur.
- Sediakan cabe merah.
- Dibutuhkan cabe rawit (boleh cabe burung).
- Gunakan bawang putih.
Tips Singkat:
- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kamu bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
- Mengatur suhu api, Apabila kamu ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kamu menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
Langkah-langkah memasak Seblak otak-otak bakso kuah :
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Setelah harum masukkan air tunggu sedikit panas.
- Masukkan bakso, otak2 dan kerupuk aduk dan diamkan hinggam mendidih.
- Setelah mendidih masukkan telur aduk2 tambahkan garam, gula dan kaldi bubuk.
- Setelah sedikit agak mengental tambahkan sayur sawi aduk dan matikan kompor.
- Angkat dan sajikan.
- Selesai.
Resep Seblak Basah Kuah dengan Rasa Pedas Menggelora. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Dulu seblak variannya terdiri dari dua macam, ada seblak basah yang disajikan dengan kuah pedas. Kini toppingnya ada kerupuk kuning, bakso, makaroni, kikil, kwetiau, otak-otak, mie, siomay, batagor, potongan daging ayam, hingga ceker. Seblak kuah ceker adalah salah satu contoh varian resep seblak kuah yang bahannya mudah banget didapatkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Seblak otak-otak bakso kuah hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
