Resep: Batagor Tanpa Ikan Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Batagor Tanpa Ikan
Teman-teman dapat menghidangkan Batagor Tanpa Ikan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Batagor Tanpa Ikan!.
Bahan Batagor Tanpa Ikan :
- Gunakan kulit pangsit.
- Siapkan tepung tapioka.
- Sediakan tepung terigu.
- Siapkan telur.
- Gunakan ebi.
- Sediakan Daun bawang.
- Sediakan Air panas.
- Sediakan Bumbu:.
- Dibutuhkan merica.
- Siapkan bawang putih.
- Diperlukan garam.
- Siapkan kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu kacang:.
- Gunakan kacang tanah.
- Sediakan cabe merah.
- Diperlukan kemiri.
- Gunakan gula Jawa.
- Gunakan gula pasir.
- Sediakan Garam.
- Diperlukan Kaldu bubuk.
- Diperlukan Daun jeruk purut.
Tips Singkat:
- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kalian bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika teman-teman telah memilih jenis masakan apa yang akan kamu masak, siapkan seluruh bahan dan peralatan masak-memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kalian tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus teman-teman pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan masak selalu dalam jangkauanmu, sehingga kawan-kawan tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.
Langkah-langkah memasak Batagor Tanpa Ikan :
- Terlebih dahulu masak bumbu kacangnya: goreng kacang, lalu blender bersama bumbu-bumbunya (kecuali daun jeruk purut). Setelah itu masak bumbu kacangnya lalu cek rasa..
- Haluskan bumbu merica, bawang putih, ebi, garam & kaldu bubuk. Kemudian kocok telur & bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu tuangkan kedalam tepung tapioka & tepung terigu, aduk sampai rata sambil beri air panas sedikit-sedikit. Beri juga potong daun bawang..
- Kemudian ambil selembar kulit pangsit isi dengan adonan tersebut. Lalu goreng hingga kecoklatan.
- Sajikan batagor dengan bumbu kacang, kecap, saos & timun.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg. MANAberita.com — BATAGOR dikenal sebagai makanan khas dari Bandung yang paling populer. Batagor bisa juga dibuat tanpa ikan bisa diganti dengan udang supaya hasilnya lebih gurih rasanya bisa campurkan ikan tenggiri dengan udang. Membuat batagor tidak melulu harus pakai ikan bisa.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Batagor Tanpa Ikan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
