beginilah cara mudah Membuat Batagor Ayam Bumbu kacang Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Batagor Ayam Bumbu kacang
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Batagor Ayam Bumbu kacang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Batagor Ayam Bumbu kacang yuk!.
Bahan Batagor Ayam Bumbu kacang :
- Diperlukan fillet ayam,potong dadu.
- Sediakan tepung terigu.
- Sediakan tepung tapioka.
- Sediakan bawang putih,haluskan.
- Diperlukan merica bubuk.
- Diperlukan Air panas.
- Dibutuhkan garam.
- Sediakan penyedap (aq Royco).
- Gunakan daun bawang hijaunya,iris tipis.
- Sediakan Kulit pangsit (aq q pke yg isi 60).
- Dibutuhkan Tahu matang (skip).
- Gunakan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Bahan bumbu kacang::.
- Dibutuhkan kacang tanah yg sudah di goreng.
- Sediakan cabe merah lokal.
- Diperlukan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Kecap manis.
Tips Singkat:
- Bacalah resep dengan teliti, Kalau bahan-bahan dan seluruh peralatan masak-memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resep tersebut dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang dibutuhkan.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika sobat ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Cara membuat Batagor Ayam Bumbu kacang :
- Blend ayam fillet sampai halus. Campur semua bahan tepung Brsama garam,penyedap,merica,bawang putih halus,bawang daun,ratakan terlebih dahulu. Masukan ayam,aduk. Lalu masukan air sedikit demi sedikit sampai menjadi tekstur yg di inginkan. Adonan bisa d buat goreng atau d kukus seperti siomay. Klo aq separoh dibuat kukusan siomay (Pke kulit pangsit'y) dan tahu isi..
- Siapkan kulit pangsit,bentuk sesuai keinginan,kalo aq sembarang aja. Adonan 1 untuk d goreng Brsama kulit pangsit,goreng sampai kecoklatan. Adonan 2 kulit pangsit+adonan d kukus &tahu d isi adonan nya. Kukus selama 30 menit..
- Buat bumbu kacangnya. Blend semua bahan kecuali gula,kecap. Blend sampai halus. Stelah itu,tumis bumbunya sampai harum,aduk². Tambahkan sedikit air,masukan gula merah dan garam. Aduk terus sampai kekentalan sesuai keinginan.Tambahkan kecap manis,aduk². (Boleh d tambah daun jeruk yaaa biar segar+wangi). Tes rasa terlebih dahulu,rasa tergantung lidah masing². Jika sudah pas,matikan api. siap d sajikan bersama batagornya.
- Siapkan piring,potong² batagor yg sudah d goreng & d kukusnya. Campur bumbu kacangnya,bisa d tambah air jeruk purut agar segar..
- Enak banget,,,endooollll.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Batagor Ayam Bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
