Bagaimana cara Memasak Batagor Udang Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Batagor Udang
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Batagor Udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Batagor Udang!.
Bahan-bahan Batagor Udang :
- Siapkan udang kupas dicacah halus.
- Siapkan kulit pangsit.
- Dibutuhkan daun bawang iris halus.
- Sediakan bubuk bawang putih.
- Sediakan garam.
- Gunakan lada bubuk.
- Diperlukan tepung tapioka.
- Diperlukan tepung terigu.
- Diperlukan telur.
- Diperlukan Penyedap.
- Diperlukan Air.
Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya sobat merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika sobat merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin teman-teman masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang sesuai.
Langkah-langkah membuat Batagor Udang :
- Aduk dulu udang yang sudah dihaluskan, daun bawang, telur, penyedap, bawang putih, dan lada. Tambahkan garam aduk rata Tes rasa. Lalu Masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan air, aduk sebentar saja..
- Bungkus adonan dengan kulit pangsit, goreng di minyak panas dengan api kecil sampai warna kulit coklat keemasan..
- Jika sudah matang angkat dan sajikan.
Tapi jerih payah anda akan terbayar dengan sajian yang gurih dan lezat. Batagor yang satu ini juga 'menyalahi' ciri pada umumnya. Batagor tetap digoreng namun disajikan bersama kuah kaldu, bukan saus kacang. Sajikan batagor udang dengan saus kacang, kecap. Sekarang ini batagor telah menjadi makanan khas nusantara dan maenjadi peluang bisnis modal kecil yang sangat menjanjikan keuntungan besar bagi pelaku usahanya.
Mudah bukan membuat Batagor Udang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
