Resep: 12. Tahu Batagor gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep 12. Tahu Batagor
Kalian dapat memasak 12. Tahu Batagor hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 12. Tahu Batagor yuk!.
Bahan-bahan 12. Tahu Batagor :
- Diperlukan Tahu goreng 10pcs di bagi 2.
- Dibutuhkan Tahu putih besar 2 / kecil 4.
- Siapkan Daun bawang.
- Diperlukan Bumbu dasar putih.
- Gunakan Tepung tapioka.
- Dibutuhkan Tepung terigu biasa.
- Sediakan Gula garam lada.
- Diperlukan telur.
Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Mengatur suhu api, Apabila teman-teman ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kamu menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
Cara membuat 12. Tahu Batagor :
- Cuci tahu goreng, lalu di bagi 2 (boleh di sobek boleh tidak).
- Cuci tahu putih lalu hancurkan.
- Cuci daun bawang kemudian iris tipis.
- Siapkan mangkuk beri 1sdt bumbu dasar putih + tahu putih yg sudah di hancurkan + irisan daun bawang aduk2.
- Pada mangkuk yg sama tambah tepung tapioka dan tepung terigu + gula garam lada + 1 butir telur aduk rata.
- Cek konsisten adonan tidak encer cenderung kental jika sendok di balik tidak tumpah.
- Siapkan wajan berminyak kemudian panaskan,.
- Masukkan adonan aci ke dalam tahu goreng, goreng dengan api sedang saja supaya matang sempurna.
- Lakukan hingga tahu habis, jika tahu sudah habis dan adonan masih, langsung goreng sisa adonan di buat tipis2 saja supaya matang semua.
- Setelah matang semua siapkan cabai / bumbu batagor yaaa...
- Selamat makan.
Resep batagor (bakso tahu goreng) kuah dan kering jajanan kuliner khas bandung. Salah satu aneka jajanan kuliner yang sangat populer di kota Bandung adalah Batagor. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Tidak perlu seorang koki terkenal untuk bisa membuat resep batagor ikan tenggiri, resep batagor kingsley. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 12. Tahu Batagor. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
