Resep: Batagor Ikan Kuah Kacang Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Batagor Ikan Kuah Kacang
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Batagor Ikan Kuah Kacang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Batagor Ikan Kuah Kacang!.
Bahan Batagor Ikan Kuah Kacang :
- Sediakan Bahan :.
- Sediakan daging ikan tenggiri.
- Dibutuhkan air.
- Siapkan tapioka.
- Sediakan terigu.
- Diperlukan tahu.
- Siapkan garam.
- Diperlukan Kaldu bubuk.
- Gunakan Bahan Kuah Kacang :.
- Sediakan bawang putih.
- Dibutuhkan cabe merah.
- Dibutuhkan kacang tanah.
- Diperlukan air.
- Diperlukan kentang kukus.
- Diperlukan gula merah.
- Siapkan saos cabe.
- Siapkan kecap manis.
- Gunakan garam.
- Sediakan kaldu bubuk.
- Siapkan sem gula pasir.
Tips Singkat:
- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Cara memasak Batagor Ikan Kuah Kacang :
- Campur bahan utama, aduk sampai semua tercampur. Lalu bentuk sesuai selera, kemudian goreng sampai matang kecoklatan.
- Haluskan cabe merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum dan matang.
- KEmudian masukkan kentang kukus dan kacang tanah sangrai yg sudah dihaluskan, aduk sampai rata.
- Masukkan, bumbu perasa, saos, kecap, dan gula merah..
- Lalu masukkan air, tunggu sampai mendidih, dan kuah mengental.
- Setelah matang, matikan api, lalu siap disajikan.
Mudah bukan membuat Batagor Ikan Kuah Kacang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
