Resep: Batagor bandung Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Batagor bandung
Kamu dapat menghidangkan Batagor bandung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Batagor bandung yuk!.
Bahan-bahan Batagor bandung :
- Sediakan ✅ Bahan - bahan.
- Sediakan penuh tepung tapioka.
- Sediakan ikan tenggiri (ambil daging nya).
- Gunakan bawang daun (iris).
- Dibutuhkan bawang merah.
- Gunakan telur.
- Siapkan bawang putih.
- Dibutuhkan garam.
- Sediakan kaldu bubuk.
- Dibutuhkan merica.
- Gunakan kecap asin.
- Diperlukan Air es (secukupnya).
- Gunakan ✅ Bahan pelengkap.
- Dibutuhkan tahu (potong segitiga).
- Sediakan kulit pangsit.
Tips Singkat:
- Bacalah resep dengan teliti, Jika bahan-bahan dan seluruh peralatan masak-memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resepnya dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang dibutuhkan.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kamu lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga kalian tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Langkah-langkah membuat Batagor bandung :
- Pisahkan daging ikan tenggiri dari tulangnya, kemudian cuci sampai bersih, lalu setelah itu masukan ke dalam blender tambah air es secukupnya, masukan bawang putih, bawang merah, kecap asin blender sampai halus merata. Setelah itu masukan telur lalu blender lagi sampai tercampur dengan sempurna..
- Setelah itu beres lalu adonan tuangkan ke bowl (mangkuk atau wadah besar) kemudian tambahkan dengan tepung tapioka terus aduk sampai rata sesekali tambahkan air es sedkit demi sdkit. Tambhakn juga garam, gula, merica, kaldu bubuk, bawang daun, setelah itu aduk lagi sampai merata..
- Potong tahu menjadi segitiga lalu potong bagian dalam tahu keluarkann lalu masukan dengan isian yg sudah jadi ini. Siapkan juga kulit pangsit nya..
- Panasakan minyak goreng, lalu goreng adonan dengan menggunakan api (kecil - sedang) supaya tida gosong. Tuggu sampai matang. Selamst mencoba😊🙏.
Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau batagor-batagor khas asli Bandung ini gak Anak Bandung mana, sih yang gak tahu batagor Haji Yunus? Batagor ini sangat dikenal, baik oleh. Ini adalah Batagor pertama yang saya makan saat pertama kali ke Bandung dulu. Semenjak saat itu, belum ada batagor yang lebih enak. Batagor merupakan salah satu dari sekian banyak hidangan kuliner asli Bandung yang wajib dicoba.
Mudah bukan membuat Batagor bandung? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
