Resep: Batagor Ekonomis ala Abang-abang Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Batagor Ekonomis ala Abang-abang
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Batagor Ekonomis ala Abang-abang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Batagor Ekonomis ala Abang-abang yuk!.
Bahan Batagor Ekonomis ala Abang-abang :
- Siapkan tahu.
- Dibutuhkan telur.
- Gunakan bawang putih.
- Sediakan tepung terigu.
- Diperlukan tepung tapioka.
- Dibutuhkan daun bawang.
- Sediakan garam.
- Sediakan lada bubuk.
- Siapkan soda kue.
- Diperlukan air.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Tips Singkat:
- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kawan-kawan bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
- Gunakan minyak yang cukup, kamu pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika teman-teman memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Cara memasak Batagor Ekonomis ala Abang-abang :
- Siapkan semua bahan. Tahu dihaluskan, bawang putih di haluskan, daun bawang diiris tipis dan soda kue larutkan dengan air..
- Campur semua bahan. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian diamkan kurang lebih 30 menit..
- Setelah 30 menit, panaskan minyak. Goreng adonan kurang lebih 1 sdt. Tunggu sampai matang, kemudian tiriskan..
- Untuk bumbu kacangnya saya pakai bumbu pecel instan ditambah air dan saus sambal..
- Potong batagor sesuai selera, kemudian siram dengan bumbu kacang. Batagor siap dinikmati. Masih ada sisa bahan, saya simpan di kulkas dalam wadah tertutup (sebelum ditutup di foto dulu đ).
Cara Mudah Membuat Batagor Ala Jajanan Sd. Ini Rahasia Bikin Batagor Ekonomis Tanpa Ikan Kenyal & Empuk. Potong tahu bentuk segitiga, keruk bagian dalamnya dan taruh diwadah dan hancurkan. Campur kerukan tahu tadi dengan bahan Batagor lainnya, beri air yang sudah di campur dengan larutan soda kue, aduk sampai rata. Ada yang penasaran kenapa nasi goreng buatan abang-abang gerobakan itu rasanya lebih mak nyus?
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Batagor Ekonomis ala Abang-abang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
