Bagaimana cara Membuat Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang yuk!.
Bahan Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang :
- Siapkan ikan tenggiri.
- Dibutuhkan tepung tapioka.
- Diperlukan air es.
- Siapkan putih telur.
- Gunakan bawang putih, haluskan.
- Sediakan gula.
- Gunakan merica bubuk.
- Dibutuhkan garam.
- Dibutuhkan bawang daun.
- Diperlukan Tahu putih, masing-masing potong 4.
- Dibutuhkan Kulit pangsit.
- Dibutuhkan Bumbu Kacang.
- Siapkan kacang tanah.
- Diperlukan cabe merah, buang isinya.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Siapkan air.
- Siapkan gula jawa.
- Dibutuhkan daun jeruk.
- Dibutuhkan minyak.
- Dibutuhkan garam.
- Diperlukan Bahan Pelengkap.
- Dibutuhkan Kecap manis.
- Siapkan Jeruk limau.
Tips Singkat:
- Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar kamu tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, kawan-kawan bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.
- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kalian dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat teman-teman lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kawan-kawan bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
Cara membuat Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang :
- Blender ikan tenggiri, sisihkan dalam wadah.
- Masukkan air es, putih telur, tepung tapioka, bawang putih yg sudah dihaluskan, lada, gula, garam, merica, aduk dan uleni sampai rata. Tambahkan irisan bawang daun, aduk rata kembali..
- Ambil tahu putih, bolongi tengahnya, isi dengan bahan isian.
- Ambil juga kulit pangsit, isi bahan isian secukupnya, bentuk dengan tiap ujung bertemu di 1 titik. Lakukan sampai adonan habis.
- Goreng hingga matang, sisihkan..
- Membuat bumbu kacang, goreng kacang tanah, cabe merah, bawang putih dan daun jeruk. Sisihkan daun jeruk, blender sisanya ditambahkan air 200 ml..
- Masak bumbu tadi dengan daun jeruk dan 1 sdm minyak. Bisa ditambahkan air sesuai selera. Tambahkan gula jawa, garam dan minyak. Masak hingga keluar minyaknya.
- Tata batagor. Saus kacang bisa dicocol atau disiram di atasnya. Beri pelengkap.
Mudah bukan membuat Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
