Resep Saos Batagor

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Saos Batagor hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Saos Batagor!.

Bahan Saos Batagor :

Siapkan kacang tanah goreng.

Siapkan ubi merah kukus.

Diperlukan tepung beras.

Gunakan kecap.

Diperlukan saos tomat.

Diperlukan gula merah.

Diperlukan cabe merah besar.

Siapkan bawang.

Siapkan gula pasir.

Siapkan garam.

Gunakan penyedap jamur.

Siapkan air.

Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Mengatur suhu api, Apabila teman-teman ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika sobat menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Langkah-langkah memasak Saos Batagor :

Siapkan bahan, dan rebus cabe merah besar dan bawang putih lalu giling dg kacang tanah goreng dg diberi sedikit air hingga halus.

Setelah digiling masukkan dalam panci.

Haluskan ubi merah / ubi madu (Saya manual) campur dalam panci tadi, aduk dan air. Nyalakan api dg terus diaduk.

Masukkan kecap,saos dan garam gula penyedap jamur. Serta tepung beras yang sudah dicampur air.aduk terus biar tidak gosong.

Tunggu sampai meletup-letup matikan api, biarkan hangat baru masukkan wadah lain.

Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Sekarang ini batagor telah menjadi makanan khas nusantara dan maenjadi peluang bisnis modal kecil yang sangat menjanjikan keuntungan besar bagi pelaku usahanya. Batagor ya iku salah siji panganan khas kutha Bandung kang digawé saka tahu lan glepung trigu lan bumbu-bambu liya. Batagor ya iku cekakan saka tembung Baso Tahu Goreng. Baso Tahu Goreng utawa batagor iki digawé saka campuran aci (glepung tapioka) lan daging iwak tengiri.

Mudah bukan membuat Saos Batagor? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado