Resep: Siomay batagor ikan tongkol sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Siomay batagor ikan tongkol
Kawan-kawan dapat menghidangkan Siomay batagor ikan tongkol hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Siomay batagor ikan tongkol yuk!.
Bahan-bahan Siomay batagor ikan tongkol :
- Dibutuhkan ikan tongkol basah.
- Gunakan tepung tapioka (aku sagu tani).
- Gunakan Bawang putih.
- Dibutuhkan Daun bawang,rajang.
- Gunakan tepung terigu serbaguna.
- Diperlukan Garam,gula,penyedap rasa.
- Gunakan Tahu coklat.
- Diperlukan Kulit pangsit.
- Dibutuhkan Telur.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Sambal kacang.
- Diperlukan Kacang tanah.
- Dibutuhkan Cabai merah.
- Dibutuhkan bawang putih.
Tips Singkat:
- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi teman-teman dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kawan-kawan lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kawan-kawan bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
Langkah-langkah memasak Siomay batagor ikan tongkol :
- Haluskan tongkol basah yg sdh di fillet dg bawang putih menggunakn blender.
- Siapkan wadah,Masukan tepung tapioka,garam,gula,tepung terigu,n penyedap rasa,daun bawang,telur,kemudian satukan dg ikan yg sudh di haluskan,aduk2 sisihkan.
- Siapkan steamer.
- Masukan adonan kedlm tahu coklat yg sudh di belah,kemudian kukus slma 15-20 mnt.
- Siapkan kulit pangsit,kemudian masukan adonan kedlm kulit pangsit,lalu goreng diatas minyak pans.
- Jika adonan msh sisa, ambil adonan satu sendok lalu msukan ke dlm air yg mendidih smpai mengapung kemudia kukus....
- Untuk sambal kacang nya, goreng kacang tanah,cabai n bawang putih, kemudian blender smpai halus,stelah halus goreng lagi dg sedikit minyak lalu beri sedikt air,tmbh kan garam gula n penyedap rasa,jgn lupa koreksi rasa đ.
- Yeayy klu semua sudah siap n matang,tunggu agak dingin,potong2, n siap dihidangkan.
Bahan yang digunakan untuk membuat siomay dan batagor hampir sama ko Sobat Kepo, yaitu dengan ikan tenggiri, tepung. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Ya, selain Siomay, kota Bandung juga terkenal dengan Resep Batagor Bandung nya. Bahan bahan seperti tepung sagu, ikan tengiri dan bumbu kacang nya hampir mirip dengan Siomay Bandung. Siomay dan batagor adalah jajanan yang identik dengan Kota Bandung.
Selamat mencoba resep Siomay batagor ikan tongkol! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
