Resep Batagor Aci

Kamu dapat menghidangkan Batagor Aci hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Batagor Aci yuk!.

Bahan-bahan Batagor Aci :

Siapkan tepung tapioka.

Sediakan tepung terigu.

Dibutuhkan tahu kuning.

Dibutuhkan telur.

Siapkan baking powder.

Dibutuhkan air.

Dibutuhkan bawang putih.

Siapkan bawang daun.

Siapkan garam (secukupnya).

Dibutuhkan gula pasir.

Siapkan merica bubuk.

Siapkan Bumbu kacang.

Sediakan kacang tanah.

Dibutuhkan bawang putih.

Dibutuhkan kencur.

Siapkan air hangat.

Diperlukan gula putih.

Gunakan garam.

Sediakan Minyak goreng.

Diperlukan Bahan tambahan.

Diperlukan Timun secukupnya potong kecil-kecil.

Tips Singkat:

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya teman-teman, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila kamu sudah memilih jenis masakan apa yang akan teman-teman masak, siapkan seluruh bahan dan peralatan masak-memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain sobat tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kalian pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan masak dalam jangkauanmu, sehingga teman-teman tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Langkah-langkah membuat Batagor Aci :

Haluskan bawang putih tahu dan telur (saya menggunakan blender). Sisihkan.

Dalam wadah masukan tepung tapioka tepung terigu Baking powder bawang daun garam merica bubuk gula putih dan tahu yang sudah di haluskan. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit. Aduk dan Koreksi rasa (jika masih kental dapat menambahkan sedikit air).

Ambil selembar kulit pangsit. Taruh adonan di tengahnya lalu tarik ke atas temukan sisi ujungnya. Lakukan hingga semua bahan habis.

Panaskan wajan. Lalu masukan minyak goreng. Jika sudah panas masukan kulit pangsit. Goreng secukupnya hingga kecoklatan..

Panas kan wajan lalu goreng kacang tanah hingga kecoklatan. Angkat dan biarkan dingin. Jika sudah dingin haluskan bersama dengan bawang putih dan kencur..

Tuang dalam mangkok lalu masukan air sedikit demi sedikit hingga adonan agak encer (sesuai keinginan).

Tambahkan garam gula pasir. Aduk dan Koreksi rasa..

Bagaimana kalau Batagor aci goreng dari Bacigor Bang Toyib? Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Bakso aci paling nikmat disantap saat kondisi masih panas lengkap dengan teman-temannya seperti pilus atau cikur, batagor kering, siomay, bakso daging, ceker dan juga mie jika suka. Batagor ya iku salah siji panganan khas kutha Bandung kang digawé saka tahu lan glepung trigu lan bumbu-bambu liya. Batagor ya iku cekakan saka tembung Baso Tahu Goreng.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Batagor Aci. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado