Resep: Batagor Abang-abang Sempurna

Siapkan tepung tapioka.
Gunakan tepung terigu.
Dibutuhkan daun bawang, iris (boleh lebih).
Siapkan peres garam (atau sesuai selera).
Sediakan merica (atau sesuai selera).
Siapkan kaldu (atau sesuai selera).
Siapkan air panas.
Gunakan tahu.
Diperlukan Sambel Kacang.
Dibutuhkan selai kacang.
Gunakan bawang putih, goreng, uleg (sy pakai bawang putih serbuk).
Gunakan cabe, goreng, ulek (sy pakai sambel ulek kemasan).
Siapkan garam (atau sesuai selera).
Diperlukan kecap (bisa di skip, kecap bisa ditambahkan saat disajikan).

Tips Singkat:

- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi teman-teman dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kawan-kawan lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika teman-teman bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

Potong tahu menjadi segitiga kecil, iris melintang tengahnya, jgn sampai putus.
Campur bahan batagor, tambah air panas sedikit demi sedikit, hingga kekentalan seperti di gambar setelahnya tambahkan daun bawang iris.
Panaskan minyak, taruh adonan tepung diatas tahu dan goreng sampai matang.
Saus kacang : taruh selai kacang kira2 1 sdm ke dalam panci, tambahkan air(kekentalan sesuai selera) masukkan semua bahan, aduk, masak hingga mendidih, cek rasa, siap digunakan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Batagor Abang-abang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.