Cara mudah untuk Membuat Risol Mayo ala Rumahan sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Risol Mayo ala Rumahan
Kalian dapat memasak Risol Mayo ala Rumahan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Risol Mayo ala Rumahan!.
Bahan-bahan Risol Mayo ala Rumahan :
- Gunakan Bahan untuk kulit.
- Gunakan tepung terigu segitiga biru.
- Dibutuhkan tepung tapioka.
- Gunakan telur.
- Diperlukan susu bubuk.
- Gunakan minyak goreng.
- Sediakan garam.
- Gunakan air.
- Dibutuhkan Bahan untuk isian.
- Dibutuhkan telur.
- Sediakan sosis ayam.
- Siapkan Saos sambel pedas.
- Gunakan mayones.
- Siapkan keju parut.
- Diperlukan SKM.
- Gunakan Bahan untuk pencelup.
- Gunakan tepung terigu segitiga biru.
- Gunakan tepung tapioka.
- Dibutuhkan Air.
- Sediakan Tepung panir.
Tips Singkat:
- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kawan-kawan menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kamu ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.
Cara membuat Risol Mayo ala Rumahan :
- Buat adonan kulit risol terlebih dahulu dengan mencampurkan semua bahan (Tepung terigu, tepung tapioka, telur, susu bubuk, minyak goreng, garam, dan air).
- Saring adonan yang sudah tercampur merata (Pastikan tidak ada adonan yang masih menggumpal).
- Kulit risol siap cetak di teflon yang sudah diolesi sedikit margarin.
- Ambil 1 sendok sayur adonan kulit dan buat dadar tipis dengan sedikit menggoyangkan teflon. Lakukan hal yang sama hingga adonan kulit habis (gunakan api kecil).
- Untuk isian risol mayo: rebus telur lalu potong dadu, goreng sosis ayam setengah matang lalu iris tipis-tipis.
- Aduk bahan mayones, keju parut dan SKM hingga merata.
- Ambil kulit risol lalu olesi sedikit campuran mayones. Beri isian telur dan sosis ayam yang sudah dipotong-potong dan berikan mayones diatasnya. Tambahkan sedikit saos sambal pedas lalu gulung kulit risol (Lakukan hal yang sama hingga kulit risol habis).
- Buat adonan pencelup dengan mencampurkan bahan tepung terigu, tepung tapioka, air hingga merata dan tidak ada adonan yang menggumpal.
- Lalu celupkan kulit risol yang sudah digulung kedalam adonan pencelup dan selanjutnya gulingkan ke tepung panir.
- Risol mayo siap digoreng (jika tidak ingin digoreng semuanya, risol mayo bisa dimasukkan kedalam freezer dengan wadah yang tertutup rapat).
- SELAMAT MENCOBA!đ.
Selamat mencoba resep Risol Mayo ala Rumahan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
