Resep: Batagor (bakso tahu goreng) Teruenak

Gunakan 💚 Bahan.
Dibutuhkan ikan gabus (bisa di ganti tenggiri /tuna).
Sediakan tepung tapioka.
Diperlukan air es.
Dibutuhkan putih telur.
Dibutuhkan bawang putih.
Siapkan gula.
Sediakan lada.
Dibutuhkan garam.
Diperlukan daun bawang.
Siapkan kulit pangsing.
Siapkan tahu,@ potong 6.
Gunakan 💚 Bahan Saos kacang.
Diperlukan kacang tanah.
Dibutuhkan bawang putih.
Sediakan cabe merah(buang bijinya).
Gunakan minyak goreng.
Sediakan gula pasir.
Diperlukan daun jeruk.
Dibutuhkan garam.
Dibutuhkan air.
Siapkan 💚 Pelengkap.
Dibutuhkan Cabe rawit halus.
Siapkan Jeruk kunci.
Dibutuhkan Bawang goreng.

Tips Singkat:

- Mengatur suhu api, Apabila kalian ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika teman-teman menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Siapkan bahan. Haluskan bawang putih. Potong kecil2 daun bawang.
Campurkan ikan, air es, putih telur, b.putih, gula, garam, lada n daun bawang serta tepung tapioka, aduk rata..
Panaskan kukusan. Isi adonan kedalam kulit pangsit n lem dengan air. Buang bagian tengah tahu n isi dengan adonan, lakukan sampai adonan habis. Kukus selama 20 menit..
Cara membuat saos kacang. Cuci bersih kacang. Goreng kacang sampai setengah matang, lalu tambahkan daun jeruk, cabe n bawang putih, goreng sampai kacang matang. Blender kacang cabe n bawang, beri air 200 ml sampai halus. Masak kacang, beri minyak, gula, daun jeruk n garam. Aduk rata n koreksi rasa..
Goreng batagonya n sajikan selagi panas ke hangat. Tambahkan jeruk kunci n sambal cabe rawit halus. Selamat mencoba n semoga suka..

Batagor ini sejatinya ialah singkatan dari bakso tahu goreng. Kuliner ini pun disukai banyak kalangan dari mulai anak - anak sampai dengan orang tua. Kelezatan dari batagor tahu ini memang tidak ada duanya. Dengan cita rasa batagor yang enak dan lezat siapa pun tentu suka dengan kuliner ini. Tahu gorengnya itu kemudian ia bagikan kepada tetangga di sekitarnya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Batagor (bakso tahu goreng) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.