Bagaimana cara Memasak Batagor ala ala Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Batagor ala ala
Teman-teman dapat membuat Batagor ala ala hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Batagor ala ala!.
Bahan Batagor ala ala :
- Gunakan tahu sedang 4 buah dihaluskan.
- Dibutuhkan tepung tapioka.
- Siapkan tepung terigu.
- Siapkan bawang putih 3 siung dihaluskan biar gampang rata.
- Sediakan garam.
- Siapkan setgh sdm masako.
- Sediakan air.
- Dibutuhkan minyak untuk menggoreng.
Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kawan-kawan merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang paling penting. Menambahkan sedikit garam ke resep masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, kawan-kawan bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.
Cara memasak Batagor ala ala :
- Panaskan minyak agak banyak..api kecil-sedang saja.
- Campur semua bahan hingga halus dan rata, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk2.
- Air nya kurang lebih aja yah..hingga adonan kental dpt dibentuk..spt adonan otak2.
- Setelah minyak panas, masukkan sedikit demi sedikit..saya pakai cetakan sendok, caranya saya ambil seujung sendok lalu masukkan ke minyak panaz..lakukan hingga adonan habis...
- Goreng hingga warna kuning kecoklatan..tiriskan...
- Campur dengan bumbu sate..jd deh batagor ala ala..dijamin maknyus.
- Makin lama (dingin) makin kenyal...
Rasanya mungkin agak sedikit mirip dengan siomay, karena memang. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Batagor (abbreviation from: Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso and tofu") is Sundanese Indonesian fried fish dumplings usually served with peanut sauce. It is traditionally made from tenggiri (wahoo) fish meat. Resep Batagor Murah Ala Kaki Lima Tanpa Ikan Anti Gagal.
Selamat mencoba resep Batagor ala ala! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
