Resep: Batagor Ayam sedap

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Batagor Ayam

Batagor Ayam

Teman-teman dapat membuat Batagor Ayam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Batagor Ayam yuk!.

Bahan-bahan Batagor Ayam :

  1. Sediakan daging ayam tanpa tulang.
  2. Gunakan tepung tapioka.
  3. Dibutuhkan bawang putih.
  4. Diperlukan putih telur.
  5. Gunakan air es.
  6. Siapkan gula.
  7. Dibutuhkan merica bubuk.
  8. Sediakan daun bawang.
  9. Dibutuhkan garam.
  10. Dibutuhkan kaldu bubuk.
  11. Siapkan tahu kotak.
  12. Siapkan kulit pangsit.
  13. Siapkan Saus kacang :.
  14. Siapkan kacang tanah.
  15. Siapkan bawang putih.
  16. Siapkan cabe merah besar (buang biji).
  17. Sediakan kemiri.
  18. Diperlukan minyak goreng.
  19. Dibutuhkan gula jawa.
  20. Dibutuhkan daun jeruk.
  21. Dibutuhkan garam.
  22. Siapkan Air.
  23. Dibutuhkan Bahan pelengkap :.
  24. Diperlukan Kecap manis.
  25. Diperlukan Jeruk nipis.

Tips Singkat:

- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya sobat merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kamu sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana dia menyiapkan bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin tahu. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Langkah-langkah membuat Batagor Ayam :

  1. Siapkan daging ayam (tanpa tulang). Giling menggunakan chopper..
  2. Masukkan ayam giling ke dalam baskom. Tambahkan bahan lainnya (kecuali tahu dan kulit pangsit) lalu aduk rata. Utk koreksi rasa, ambil secuil adonan, goreng hingga matang, lalu cicipi..
  3. Potong tahu menjadi 2, keluarkan isinya. Masukkan 1 sendok teh ke dalam tahu..
  4. Siapkan kulit pangsit (sy pake buatan sendiri). Masukkan adonan lalu tutup sesuai selera..
  5. Sisa adonan tinggal sedikit. Saya campur dengan isi tahu yg tadi dikeluarkan. Aduk rata..
  6. Goreng hingga matang. Termasuk sisa adonan yg tadi dicampurin tahu..
  7. Untuk bumbu, goreng kacang terlebih dahulu, kemudian haluskan dengan chopper..
  8. Haluskan bawang putih, kemiri, dan cabe merah. Tumis hingga harum. Lalu masukkan kacang giling dan tambahkan air. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan kental..
  9. Penyajiannya, tata diatas piring lalu siram dengan bumbunya. Tambahkan kecap manis dan perasan jeruk nipis. Alhamdulillah... ^^.

Selamat mencoba resep Batagor Ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Batagor Ayam sedap
Kumpulan Resep: Batagor Ayam sedap yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close