Resep: Batagor Ikan Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Batagor Ikan
Kawan-kawan dapat membuat Batagor Ikan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Batagor Ikan!.
Bahan Batagor Ikan :
- Sediakan ikan tenggiri, haluskan.
- Sediakan ayam giling.
- Siapkan telur.
- Siapkan tepung sagu.
- Siapkan tepung terigu.
- Gunakan labu siam (parut).
- Dibutuhkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Gunakan garam.
- Sediakan gula pasir.
- Diperlukan kaldu jamur.
- Dibutuhkan daun bawang.
- Siapkan air.
- Dibutuhkan tahu putih.
- Gunakan kulit pangsit.
- Gunakan Pelengkap :.
- Gunakan Bumbu kacang; bisa dilihat di resep somay ikan tenggiri.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Jeruk limau.
Tips Singkat:
- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Apabila kalian sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kawan-kawan merasa masakan masih kurang ini itu.
- Mengatur suhu api, Apabila kalian ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika sobat menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
Cara membuat Batagor Ikan :
- Aduk semua bahan (kecuali tepung), masukan tepung, aduk perlahan supaya batagor tidak terlalu kenyal.
- Belah diagonal tahu putih, kerat bagian tengahnya, isikan adonan.
- Isikan juga adonan di kulit pangsit..
- Goreng batagor di minyak yg banyak hingga terendam, dengan api sedang. Hingga kecoklatan.
- Sajikan dengan bumbu kacang..
Selamat mencoba resep Batagor Ikan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
