Cara mudah untuk Mempersiapkan Batagor Siomay Bumbu Kacang (Tanpa Ikan) gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Batagor Siomay Bumbu Kacang (Tanpa Ikan)
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Batagor Siomay Bumbu Kacang (Tanpa Ikan) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Batagor Siomay Bumbu Kacang (Tanpa Ikan) yuk!.
Bahan Batagor Siomay Bumbu Kacang (Tanpa Ikan) :
- Gunakan Bahan Siomay.
- Diperlukan daging ayam cincang.
- Siapkan tepung tapioka.
- Sediakan tepung terigu.
- Sediakan daun bawang (iris).
- Diperlukan seledri (iris).
- Dibutuhkan bawang putih (haluskan).
- Siapkan bawang goreng (haluskan).
- Diperlukan telur.
- Diperlukan gula, garam dan merica.
- Dibutuhkan kaldu jamur.
- Sediakan kulit pangsit.
- Diperlukan Bumbu Kacang.
- Dibutuhkan pecel.
- Gunakan air.
- Sediakan santan kental.
- Gunakan daun salam dan daun jeruk.
Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya sobat merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika teman-teman menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila teman-teman ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.
Langkah-langkah memasak Batagor Siomay Bumbu Kacang (Tanpa Ikan) :
- Campurkan semua bahan siomay menjadi satu lalu uleni hingga tercampur rata. Jika adonannya terlalu kering beri air sedikit..
- Jika ingin buat kerupuk, masukkan adonan dalam kulit pangsit. Dan untuk siomay tinggal dibulat-bulatkan saja, jangan terlalu kecil atau besar. Usahakan ukurannya juga sama biar matangnya barengan, ini punya saya abstrak soalnya dibantuin adik saya hehe..
- 🍴Untuk siomay, panaskan kukusan dan masukkan siomay lalu masak hingga matang..
- 🍴Untuk kerupuk, panaskan minyak api sedang cenderung kecil dan goreng hingga kecoklatan..
- 🍴Untuk bumbu kacang, panaskan air bersama daun salam dan daun jeruk. Setelah mendidih masukkan pecel dan aduk rata. Usahakan kekentalannya jangan terlalu ya, jangan sekental kalau bikin sambel pecel. Kemudian masukkan santan secukupnya lalu tes rasa. Maaf ga ada takarannya ya lupa juga soalnya😣 kira-kira saja seperti bumbu kacang abang-abang kekentalannya..
- Note : untuk bumbu pecel yang sudah ada aroma daun jeruk yang tajam, penambahan daun jeruk boleh di skip..
Jajanan khas Bandung ini pada umumnya dibuat dari ikan tenggiri yang. Resep Kuah Kacang Batagor Dan Siomay Yang Enak. Hidangkan batagor yang telah digoreng , tambahkan mentimun dan guyurkan bumbu kacang, kemudian beri kecap manis serta air jeruk limo supaya lebih segar. Ya, selain Siomay, kota Bandung juga terkenal dengan Resep Batagor Bandung nya. Tetapi apakah teman teman sudah pernah mencoba untuk membuat Bahan bahan seperti tepung sagu, ikan tengiri dan bumbu kacang nya hampir mirip dengan Siomay Bandung.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Batagor Siomay Bumbu Kacang (Tanpa Ikan) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
