Resep: Batagor Tengiri Terlezat

Siapkan tengiri fillet, haluskan dgn choper.
Sediakan ketuk sekali, tepung tapioka/aci.
Dibutuhkan telur.
Diperlukan bawang merah haluskan.
Diperlukan bawang putih,haluskan.
Dibutuhkan seledri iris.
Sediakan lada, garam.
Siapkan kaldu jamur, gula putih.
Sediakan Kulit pangsit goreng siap pakai.
Dibutuhkan Tahu kuning/tahu putih.

Tips Singkat:

- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah teman-teman tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih cepat, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

Masukan semua bahan dalam choper, kexuali kulit pangsit dan tahu, haluskan.
Masukan seledry iris, choper lagi hingga tercampur rata.
Tempelkan adonan pada tahu dgn bantuan garpu lalu goreng d minyak panas sampai matang. Lakukan hal yg sama pada kulit pangsit, kuncupkan sprti bunga dgn jari dan goreng(lupa ga kefoto).
Hidangkan dengan bumbu kacang(resep menyusul).

Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Batagor is ubiquitous in Indonesian cities.

Mudah bukan membuat Batagor Tengiri? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.