Cara mudah untuk Membuat Batagor ikan Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Batagor ikan
Kamu dapat menyiapkan Batagor ikan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Batagor ikan!.
Bahan-bahan Batagor ikan :
- Siapkan ikan tenggiri giling.
- Gunakan tahu putih.
- Diperlukan air es.
- Siapkan putih telor.
- Siapkan tapioka.
- Dibutuhkan terigu.
- Dibutuhkan bawang putih, haluskan.
- Sediakan Merica bubuk.
- Dibutuhkan garam.
- Siapkan penyedap rasa.
Tips Singkat:
- Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, sobat lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga kalian tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Langkah-langkah memasak Batagor ikan :
- Potong tahu menjadi dua segitiga, buang sedikit isinya menggunakan sendok kecil, sisihkan.
- Campur ikan dengan bawang putih, air es, putih telur, garam,merica dan penyedap rasa, aduk sampai rata.
- Tambahkan tapioka dan terigu, sedikit2, sampai jadi adonan.
- Masukan adonan ke dalam tahu.
- Goreng dengan api kecil.
- Hidang kan dengan saus kacang atau dibuat kuah.
Resep batagor - Salah satu kuliner khas bandung, batagor merupakan makanan yang dibuat dengan bahan utama tahu dan ikan tengiri yang disatukan menggunakan tepung terigu dan tepung sagu. Sayangnya, gak semua orang bisa menikmati batagor, terutama bagi yang memiliki alergi ikan. Tapi jangan khawatir, kamu bisa tetap menikmati gorengan satu ini di rumah dengan versi tanpa ikan. Batagor tanpa ikan kurang lebih jadinya seperti tahu pletok khas tegal, hanya tahu dan aci digoreng. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Batagor ikan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
