beginilah cara mudah Membuat Soto Banjar (2) Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto Banjar (2)
Kalian dapat membuat Soto Banjar (2) hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Banjar (2) yuk!.
Bahan Soto Banjar (2) :
- Gunakan ayam potong jd 12.
- Siapkan air.
- Gunakan kentang rebus.
- Gunakan telur bebek, rebus ambil kuningnya saja.
- Dibutuhkan garam.
- Gunakan gula.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Dibutuhkan bawang merah.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Gunakan jahe.
- Gunakan lada bubuk.
- Dibutuhkan pala bubuk.
- Dibutuhkan Bumbu rempah utuh.
- Dibutuhkan kapulaga (resep asli 5 butir).
- Sediakan lawang.
- Siapkan kayu manis (resep asli 10cm).
- Diperlukan cengkeh.
- Diperlukan Pelengkap.
- Sediakan lontong.
- Gunakan soun, seduh tiriskan.
- Gunakan telur ayam rebus.
- Sediakan seledri iris halus.
- Gunakan daun bawang iris halus.
- Sediakan bawang goreng.
- Sediakan jeruk nipis potong2.
- Siapkan Sambal.
- Diperlukan cabe rawit direbus diblender dengan sedikit air matang.
Tips Singkat:
- Bacalah resep dengan teliti, Apabila bahan-bahan dan seluruh peralatan masak-memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resep tersebut dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kalian menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.
Langkah-langkah membuat Soto Banjar (2) :
- Cuci bersih ayam sisihkan. Siapkan bumbu halus dan bumbu rempah..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah utuh. Masak hingga beraroma. Masukkan potongan ayam, aduk-aduk masak dengan api kecil hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan sarinya..
- Pindahkan ayam dan tumisan bumbu dalam panci, masukkan air. Rebus sampai mendidih. Haluskan kentang rebus dan kuning telur bebek sampai tercampur rata, masukkan ke dlm rebusan ayam, aduk rata. Tambahkan garam dan gula, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak hingga ayam menjadi empuk..
- Cara menyajikan: dalam mangkok, tata potongan lontong, soun, irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Beri potongan ayam, siramkan kuah soto ke atasnya. Sajikan dengan perkedel singkong, sambal, jeruk nipis dan kecap manis jika suka..
- Pelengkap perkedel singkong😋 resep disini (lihat resep).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Soto Banjar (2) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
