Resep Batagor Aci

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Batagor Aci hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Batagor Aci!.

Bahan-bahan Batagor Aci :

Diperlukan tepung tapioka/Aci.

Sediakan tepung terigu.

Sediakan daun bawang.

Diperlukan telur.

Sediakan garam.

Dibutuhkan kaldu jamur.

Gunakan baking soda dicampur 100ml air.

Dibutuhkan air dingin.

Diperlukan tahu putih.

Sediakan kulit pangsit.

Siapkan minyak untuk menggoreng.

Tips Singkat:

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan baku yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya teman-teman, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kawan-kawan merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kamu buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.

Cara membuat Batagor Aci :

Campurkan semua bahan kecuali air... Potong segitiga tahu lalu keruk tengahnya.

Tambahkan air pelan2 sambil di aduk, sampai adonan tercampur rata. Adonan kental dan berat.

Ambil tahu, masukkan adonan ke tengahnya lalu goreng dengan minyak panas. Jika tahu sudah berkulit dan berubah warna balik, goreng sampai kulitnya mengering lalu angkat tiriskan.

Untuk kulit pangsit lakukan hal serupa lalu lekatkan kulit pangsit nya dan goreng.

Jika sudah matang semua bisa sajikan dengan saos kesukaan. Saya tidak punya sambal kacang jadi pakai saos dan kecap.

Selamat mencoba resep Batagor Aci! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado