Resep: Batagor tahu bumbu kacang gurih

Gunakan tahu putih.
Dibutuhkan tepung kanji.
Gunakan tepung terigu.
Siapkan daun bawang.
Dibutuhkan telur.
Siapkan bawang putih (haluskan).
Siapkan garam, lada dan royco.
Sediakan Bumbu kacang :.
Dibutuhkan kacang tanah (goreng).
Siapkan bawang putih (goreng).
Sediakan cabai (goreng).
Gunakan Gula merah sisih.
Gunakan daun jeruk.
Diperlukan air.
Siapkan Kecap.

Tips Singkat:

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kalian ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Lumatkan tahu dalam wadah.
Tambahkan tepung kanji,tepung terigu,daun bawang,telur serta bawang putih,lada,garam dan royco aduk hingga tercampur rata.
Panaskan minyak,lalu goreng adonan menjadi kecil-kecil se ukuran sendok (bentuk sesuai selera), goreng hingga bewarna kecoklatan.
Cara membuat bumbu kacang : masukkan kacang, bawang putih,cabai pakai blender lebih cepat (saya ulek pakai tangan) lalu masak diwajan panas bersama daun jeruk tambahkan air,guram dan penyedap sesuai selera.
Sajikan bersama batagornya.

Hasilnya enak, mirip seperti yang dijual di pinggir jalan. Bagaimana resep selengkapnya, yuk simak di sini. Lihat juga resep Bumbu Kacang untuk Batagor atau Siomay enak lainnya. Bumbu Kacang untuk Batagor atau Siomay. Saya bingung ini judulnya apa, dibilang batagor ga ada tahu-nya.

Selamat mencoba resep Batagor tahu bumbu kacang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.