Resep: Siomay Udang dan Ayam Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Siomay Udang dan Ayam
Kalian dapat menghidangkan Siomay Udang dan Ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Siomay Udang dan Ayam!.
Bahan Siomay Udang dan Ayam :
- Gunakan ayam fillet.
- Siapkan udang.
- Gunakan Kulit pangsit.
- Diperlukan Tepung tapioka.
- Sediakan Garam.
- Diperlukan Lada.
- Diperlukan Daun bawang.
- Gunakan Wortel.
- Siapkan Telur.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan jeruk nipis.
- Sediakan kaldu ayam.
Tips Singkat:
- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
- Lihat acara memasak, Apakah sobat suka menonton acara masak-memasak di televisi? Jika iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.
Cara memasak Siomay Udang dan Ayam :
- Haluskan bawang putih, garam dan lada.
- Cincang udang dan ayam, jadikan 1 dan haluskan (jika ingin cepat menggunakan cooper, namun jika ingin memiliki tekstur tumbuk menggunakan ulekan saja hingga tercampur rata), jika sudah halus beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis pada ayam dan udang, aduk hingga rata.
- Parut wortel jika tidak ada parutan bisa dipotong2 saja tipis2, potong wortel dadu dan iris tipis2 daun bawang.
- Campurkan bawang putih yg sudah dihaluskan, tepung tapioka, ayam, udang, wortel dadu dan daun bawang.
- Siapkan kulit pangsit (dianjurkan yg berbentuk lingkaran), air dan adonan.. untuk menggunakan kulit pangsit lumuri air terlebih dahulu kepermukaan kulit pangsit bagian dalam (satu sisi saja agar tidak lengket ke wajan) isi adonan kemudian bentuk siomay...
- Kukus siomay selama 20 hinggal 30 menit...
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Siomay Udang dan Ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
