Resep: Siomay Ayam Udang Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Siomay Ayam Udang
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Siomay Ayam Udang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Siomay Ayam Udang yuk!.
Bahan-bahan Siomay Ayam Udang :
- Siapkan daging ayam fillet.
- Diperlukan udang.
- Diperlukan tepung tapioka.
- Diperlukan labu siam, berat setelah dikupas.
- Gunakan tepung terigu.
- Gunakan telur.
- Gunakan garam.
- Dibutuhkan gula.
- Dibutuhkan lada/merica.
- Sediakan penyedap rasa.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Diperlukan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
Tips Singkat:
- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, teman-teman bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
- Gunakan minyak yang cukup, kamu pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika teman-teman memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Cara membuat Siomay Ayam Udang :
- Dicuci bersih ayam fillet lalu dipotong². Udang dibuang kepala dan kulitnya lalu dibersihkan. Labu siam dipotong sesuai selera. Lalu ayam, udang dan labusiam dihaluskan menggunakan food prosessor/blender..
- Dimasukan dalam wadah besar giliangan adonan no.1, tepung sagu, terigu, telur, bumbu halus, garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa. Diaduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa..
- Dididihkan secukupnya air. Setelah air mendidih diambil adonan menggunakan 2 sendok makan lalu dicetak dan dimasukan adonan ke dalam air mendidih. Ditunggu hingga mengapung dan matang..
- Ditiriskan siomay, lalu disimpan dalam kukusan. Bila ingin disajikan, dipanaskan dl siomaynya. Sajikan dengan sambal saus kacang dan saus sambal/tomat..
Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling.
Selamat mencoba resep Siomay Ayam Udang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
