Resep: Dimsum/Siomay Ayam Udang Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Dimsum/Siomay Ayam Udang
Sobat dapat menghidangkan Dimsum/Siomay Ayam Udang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dimsum/Siomay Ayam Udang yuk!.
Bahan Dimsum/Siomay Ayam Udang :
- Dibutuhkan udang kupas.
- Sediakan daging ayam giling.
- Dibutuhkan telur.
- Dibutuhkan garam.
- Diperlukan gula pasir.
- Gunakan merica.
- Siapkan daun bawang (diiris kecil2).
- Diperlukan tepung terigu.
- Gunakan tepung tapioka/kanji.
- Gunakan minyak wijen.
- Diperlukan wortel diparut.
- Gunakan Kulit Dimsum/Pangsit.
Tips Singkat:
- Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar sobat tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, kalian bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.
- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila kalian telah memilih jenis masakan apa yang akan teman-teman buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kamu tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kamu pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan masak dalam jangkauanmu, sehingga kalian tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.
Cara memasak Dimsum/Siomay Ayam Udang :
- Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu.
- Masukkan semua bahan-bahan (kecuali kulit dimsum), sisakan sedikit parutan wortel utk topping dimsum. Campur hingga merata..
- Ambil kulit dimsum, kemudian percikan air ke kulit dimsum dan isi dengan isian adonan diatas. Beri topping wortel. Kemudian rapikan kulit dimsum..
- Panaskan kukusan. Olesi loyang kukusan dengan minyak (supaya dimsum tidak lengket diloyang). Kukus selama 30 menit.
- Setelah 30 menit..angkat dimsum dan sajikan.
Selain rasanya yang enak ,dim sum juga terkenal dengan aneka jenis yang bahan lauk yang digunakan. Campur daging ayam, udang, jamur kuping, dan daun bawang. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica untuk memberi rasa pada adonan. Gunakan cetakan muffin untuk membuat dimsum dan olesi minyak goreng ke dalam bagian cetakan. Basahi kulit siomay dan lipat pada bagian ujung kulit.
Mudah bukan membuat Dimsum/Siomay Ayam Udang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
