Resep: Siomay ayam Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Siomay ayam
Sobat dapat membuat Siomay ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Siomay ayam yuk!.
Bahan Siomay ayam :
- Siapkan daging ayam.
- Gunakan tepung tapioka.
- Gunakan labu siam.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Siapkan saus tiram.
- Siapkan kecap ikan.
- Diperlukan minyak wijen.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan Lada.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Diperlukan Tahu pong.
- Gunakan Pare.
- Sediakan Kol.
- Diperlukan Kentang.
Tips Singkat:
- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Langkah-langkah membuat Siomay ayam :
- Rebus labu siam sampai matang.
- Haluskan daging ayam dan labu siam, beri bumbu halus, kecap ikan, saus tiram, kaldu jamur, minyak wijen, telur.
- Aduk sampai rata, tambahkan tepung tapioka aduk lagi sampai semua tercampur.
- Masukkan adonan ke dalam pare, tahu pong, dan bulatkan. Kukus sampai matang.
- Sajikan dengan saus kacang.
Saat memasak siomay, usahakan menggunakan ayam bagian paha. Lemaknya cukup banyak, sehingga menghasilkan tekstur yang lengket. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Siomay ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
