Resep: Siomay Ayam Udang Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Siomay Ayam Udang
Kawan-kawan dapat menghidangkan Siomay Ayam Udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Siomay Ayam Udang!.
Bahan-bahan Siomay Ayam Udang :
- Siapkan dada ayam giling.
- Dibutuhkan udang cincang.
- Sediakan Kulit Pangsit.
- Diperlukan Bawang Bombay potong dadu kecil.
- Sediakan Bawang Putih cincang.
- Siapkan Daun Bawang iris tipis.
- Gunakan Wortel parut.
- Siapkan Telur.
- Dibutuhkan Tepung Tapioka.
- Dibutuhkan Minyak Wijen.
- Sediakan Kecap Asin.
- Dibutuhkan Saori Saus Tiram.
- Dibutuhkan Gula pasir.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Totole.
Tips Singkat:
- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
- Gunakan minyak yang cukup, teman-teman pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika sobat memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Cara membuat Siomay Ayam Udang :
- Campurkan ayam, udang, bawang bombay, bawang putih wortel, daun bawang, minyak wijen, kecap asin, saus tiram, garam, gula dan totole. Aduk hingga tercampur.
- Masukkan tapioka secara bertahap sambil diaduk.
- Masukkan telur, campurkan hingga rata.
- Bungkus adonan dengan kulit pangsit dengan takaran 1 sdm. Lalu bubuhkan parutan wortel untuk mempercantik.
- Kukus dengan api sedang sekitar 10-15 menit. Siap santap pakai saos atau bumbu kacang juga enak..
- Setelah dingin, bisa masukkan ke dalam freezer dengan wadah tertutup rapat ya. Bisa awet seminggu lebih. Tinggal dipanaskan kembali di kukusan ketika akan dimakan. Selamat mencoba..
Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling.
Selamat mencoba resep Siomay Ayam Udang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
