Resep: Siomay / dimsum ayam Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Siomay / dimsum ayam
Kawan-kawan dapat memasak Siomay / dimsum ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Siomay / dimsum ayam yuk!.
Bahan-bahan Siomay / dimsum ayam :
- Gunakan ayam giling/ fillet haluskan sendiri.
- Sediakan tepung tapioka.
- Sediakan telur.
- Siapkan tepung terigu.
- Gunakan daun bawang.
- Diperlukan wortel kecil.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan garam.
- Siapkan minyak wijen.
- Dibutuhkan mrica bubuk.
- Dibutuhkan penyedap rasa (saya masako sapi).
- Dibutuhkan kulit pangsit.
Tips Singkat:
- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat sobat sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana mereka menyiapkan bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya kalau ada hal yang kamu ingin tahu. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Langkah-langkah membuat Siomay / dimsum ayam :
- Sediakan ayam giling. Kalau tidak ada, boleh ayam filet dihaluskan dengan bawang putihnya sekalian. Blender dengan dicampur sedikit air.
- Pecahkan sebutir telur, tambahkan minyak wijen, garam, lada, dan penyedap rasa. Kocok lepas sampai berbuih.
- Tuangkan telur ke ayam giling. Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu. Iris iris daun bawang dan campurkan semuanya sampai rata. Bila adonan terasa lembek, tambahkan tepung tapioka sampai adonan tidak terlalu lembek. Koreksi rasa, tambahkan garam bila masih hambar.
- Parut wortel dengan parutan keju untuk digunakan sebagai toping.
- Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan ayam, dan bentuk sperti syomay dengan dilipit lipit sampingnya. Taburi atasnya dengan wortel parut. Lakukan sampai adonan habis, lalu kukus di panci yang telah mendidih airnya..
- Kukus sekitar 10 menit sampai adonan matang. Saya jadi 20pcs syomay.
- Syomay siap dihidangkan hangat. Saya kebetulan masak sayur bayam gambas jagung. Syomay ini bisa dijadikan lauknya😇. Sehat dan nikmat..
Dimsum ayam ini memiliki cita rasa yang enak. Banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalangan dewasa. Jenis olahan makanan dimsum ini pada umunya akan kita temui di restoran. Yuk simak cara membuat resep siomay dimsum ayam berikut ini. Nah pada kesempatan yang baik kali ini, bacaterus.com akan mencoba berbagi resep siomay dimsum ayam spesial yang empuk dan.
Selamat mencoba resep Siomay / dimsum ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
