Resep Siomay Ayam

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Siomay Ayam hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Siomay Ayam!.

Bahan-bahan Siomay Ayam :

Gunakan Bahan:.

Dibutuhkan dada ayam giling.

Diperlukan tepung tapioka.

Gunakan telur.

Dibutuhkan labu siam parut.

Sediakan daun bawang iris.

Gunakan bawang putih.

Siapkan bawang merah.

Dibutuhkan Bumbu-bumbu:.

Sediakan garam.

Dibutuhkan kaldu bubuk non msg (maseko/totole).

Diperlukan merica.

Dibutuhkan gula pasir.

Diperlukan mingak goreng.

Dibutuhkan kecap ikan.

Dibutuhkan Pelengkap:.

Siapkan Kulit pangsit.

Dibutuhkan wortel parut halus.

Gunakan Jeruk limo.

Gunakan Bumbu Kacang:.

Diperlukan kacang tanah sangrai/goreng.

Siapkan cabe merah rebus.

Gunakan bawang putih.

Diperlukan daun jeruk.

Diperlukan air.

Diperlukan gula merah.

Dibutuhkan gula pasir.

Diperlukan garam.

Siapkan kaldu bubuk.

Siapkan Minyak untuk menumis.

Tips Singkat:

- Hati-hati dengan garam, Kalau sobat ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang teman-teman gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan teman-teman, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi teman-teman harus memastikan takaran garamnya cocok.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Langkah-langkah membuat Siomay Ayam :

Siapkan food processor, giling dada ayam, bawang putih, bawang merah dan labu siam, giling sampai halus, lalu pindahkan ke wadah..

Campurkan bumbu2, telur dan tepung, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan panci kukusan, ambil selembar kulit pangsit lalu beri adonan di tengah, lalu lipat bagian pinggir2 kulit ke tengah, terakhir beri parutan wortel sedikit..

Susun siomay diatas loyang/wadah utk mengkukus yg sudah diolesi sedikit minyak agar tidak lengket..

Kukus selama kurang lebih 20-25 menit hingga matang..

Bumbu kacang: Haluskan cabe merah rebus dan bawang putih, lalu tumis hingga harum, masukkan kacang tanah sangrai yg sudah digiling halus, beri air, daun jeruk dan bumbu2 lain..

Masak dg api kecil sampau matang dan berminyak..

Saat memasak siomay, usahakan menggunakan ayam bagian paha. Lemaknya cukup banyak, sehingga menghasilkan tekstur yang lengket. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Siomay Ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado