Resep: Siomay Ayam Homemade Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Siomay Ayam Homemade
Teman-teman dapat memasak Siomay Ayam Homemade hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Siomay Ayam Homemade!.
Bahan-bahan Siomay Ayam Homemade :
- Dibutuhkan dada (dari 1 ekor ayam) fillet, giling/cincang kecil.
- Sediakan Tepung tapioka/ tepung sagu tani.
- Gunakan Bawang bombay 1 buah, cincang kecil.
- Siapkan Bawang putih 3 siung. Haluskan.
- Dibutuhkan Daun bawang 1 batang, cincang kecil.
- Diperlukan Telur ayam.
- Gunakan Minyak wijen.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Gunakan Bahan pelengkap:.
- Sediakan Tahu coklat.
- Sediakan Kentang 2 buah. Kupas. Potong 4.
- Dibutuhkan Bahan sambal kacang:.
- Sediakan Kacang tanah 250gr. Goreng.
- Diperlukan Cabe merah.
- Sediakan Cabe rawit merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Kemiri.
Tips Singkat:
- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke resep akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, kalian bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.
Langkah-langkah membuat Siomay Ayam Homemade :
- Campurkan ayam giling, tepung tapioka, telur ayam, bawang putih yang sudah dihaluskan, bawang bombay, daun bawang, minyak wijen. Tambahkan kaldu ayam secukupnya. Aduk aduk hingga adonan tercampur rata. Sesuaikan jika kurang kental/kurang encer. (Kalo saya ngga ditambah apa2 lagi, sudah cukup teksturnya).
- Bulatkan adonan dengan 2 sendok makan. Kukus di dalam kukusan. Isi tahu coklat dengan adonan. Kukus. Tata kentang di dalam kukusan. Kukus. Angkat jika sudah keluar wangi dan matang (kira2 15-20 menit).
- Sambal kacang: Tumis cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri sebentar saja..
- Blender kacang goreng, cabe, bawang sampai halus. Lalu tambahkan air 1 gelas belimbing. Sambil direbus, tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, saus tomat, 1 sdt cuka. Test rasa. Angkat jika sambal kacang sudah berminyak..
- Sajikan siomay bersama sambal kacang, saus sambal dan kecap manis.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Siomay Ayam Homemade. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
