Resep: Siomay Ayam Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Siomay Ayam
Teman-teman dapat menyiapkan Siomay Ayam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Siomay Ayam yuk!.
Bahan-bahan Siomay Ayam :
- Siapkan Ayam Dada.
- Dibutuhkan Sagu.
- Gunakan bawang putih.
- Gunakan Minyak Wijen.
- Siapkan telur.
- Siapkan garam.
- Gunakan merica bubuk.
- Dibutuhkan daun prei/godong brambang.
- Gunakan jamur kuping yang telah direbus (sesuai selera(.
- Diperlukan Kulit pangsit.
Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kalian ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Cara memasak Siomay Ayam :
- Bersihkan ayam, lalu giling hingga halus bersama bawang putih, minyak wijen, dan telur..
- Diwadah lain, masukkan tepung sagu dan campurkan ayam yang sudah digiling kedalam wadah..
- Masukkan garam, merica, daun prei lalu aduk.
- Siapkan panci kukusan.
- Ambil 1 adonan dan taruh diatas kulit pangsit lalu lipat dan kukus, hal ini dilakukan untuk pengetesan rasa ya..
- Jika kukusan 1 adonan pertama, rasanya sudah pas. Silahkan lanjutkan bungkus adonan kedalam kulit pangsit hingga habis lalu kukus..
Saat memasak siomay, usahakan menggunakan ayam bagian paha. Lemaknya cukup banyak, sehingga menghasilkan tekstur yang lengket. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Siomay Ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
