Resep: Siomay Ayam Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Siomay Ayam
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Siomay Ayam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Siomay Ayam!.
Bahan Siomay Ayam :
- Siapkan paha ayam, fillet buang tulangnya.
- Dibutuhkan labu siam ukuran kecil.
- Sediakan wortel.
- Diperlukan daun bawang.
- Sediakan saus tiram.
- Siapkan kecap asin.
- Diperlukan merica.
- Dibutuhkan tepung tapioka.
- Diperlukan kulit pangsit.
Tips Singkat:
- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan-bahan yang masih segar. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya kawan-kawan, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kawan-kawan menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kamu ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.
Langkah-langkah membuat Siomay Ayam :
- Giling/haluskan ayam tanpa tulang. Saya menggunakan chopper..
- Parut labu siam dan wortel, dengan parutan memanjang agar masih ada teksturnya, bisa juga diiris dengan pisau. Iris tipis daun bawang..
- Campurkan daging, labu siam, wortel, tapioka, dan semua bumbu. Aduk rata..
- Taruh 1 sdm adonan daging pada kulit pangsit, saya cetak di cup plastik, lebih baik pakai cetakan kue talam tapi saya ngga ada. Kukus selama 25 menit. Sajikan...
Saat memasak siomay, usahakan menggunakan ayam bagian paha. Lemaknya cukup banyak, sehingga menghasilkan tekstur yang lengket. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional.
Selamat mencoba resep Siomay Ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
