Resep: Siomay ayam Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Siomay ayam
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Siomay ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Siomay ayam!.
Bahan Siomay ayam :
- Dibutuhkan ayam fillet paha, cincang kasar.
- Diperlukan wortel parut.
- Diperlukan bawang daun, potong2.
- Diperlukan tepung tapioka.
- Gunakan saori saos tiram.
- Siapkan minyak wijen.
- Diperlukan kecap ikan.
- Siapkan gula.
- Siapkan merica bubuk.
- Siapkan bawang putih haluskan.
- Dibutuhkan kaldu jamur/ayam.
- Siapkan Kulit dimsum.
Tips Singkat:
- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kawan-kawan bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kamu menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.
Cara memasak Siomay ayam :
- Campurkan semua bahan kecuali tepung tapioka dan wortel.
- Kemudian masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
- Ambil sekitar 1sdm adonan, masukkan ke dalam kulit dan bentuk.
- Kukus +/- 25 menit, panaskan kukusan terlebih dahulu ya....
- Angkat dan sajikan bersama saos sambal 🤤🤩.
Saat memasak siomay, usahakan menggunakan ayam bagian paha. Lemaknya cukup banyak, sehingga menghasilkan tekstur yang lengket. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Siomay ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
