Resep: Siomay/Dimsum Ayam Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Siomay/Dimsum Ayam
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Siomay/Dimsum Ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Siomay/Dimsum Ayam yuk!.
Bahan-bahan Siomay/Dimsum Ayam :
- Siapkan dada ayam filet.
- Diperlukan paha ayam filet.
- Diperlukan bawang putih.
- Dibutuhkan penyedap rasa.
- Gunakan garam.
- Dibutuhkan gula.
- Sediakan lada bubuk.
- Gunakan telur ayam.
- Siapkan tepung tapioka (atau boleh sesuai selera).
- Gunakan wortel (diparut terlebih dahulu).
- Gunakan daun bawang (iris halus).
- Dibutuhkan kulit pangsit.
Tips Singkat:
- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, teman-teman bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
- Lihat acara memasak, Apakah kamu suka menonton acara memasak di televisi? Jika iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.
Langkah-langkah membuat Siomay/Dimsum Ayam :
- Potong ayam menjadi ukuran kecil agar mudah di haluskan, masukkan potongan ayam, tepung tapioka, telur, bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, gula, lada dan penyedap rasa kedalam food processor lalu haluskan.
- Keluarkan adonan ayam dari food processor ke wadah lalu tambahkan daun bawang yang sudah dipotong halus kemudian aduk aduk hingga merata.
- Siapkan kulit pangsit, sesuaikan ukuran dengan selera masing masing. Masukkan adonan ayam secukupnya keatas kulit pangsit lalu bentuk sesuai selera kemudian tambahkan parutan wortel secukupnya dibagian atas.
- Didihkan air dalam panci kukus (tutup panci jangan lupa diberi kain agar uap air tidak menetes kedalam panci) dibagian saringan/pemisah panci jangan lupa oleskan minyak agar siomay tidak lengket nantinya.
- Setelah air sudah mendidih; masukkan siomay kedalam panci lalu kukus hingga matang (kurang lebih 15-20 menit).
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Siomay/Dimsum Ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
