beginilah cara mudah Membuat Dimsum Ayam / Siomay Ayam Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Dimsum Ayam / Siomay Ayam
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Dimsum Ayam / Siomay Ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dimsum Ayam / Siomay Ayam!.
Bahan Dimsum Ayam / Siomay Ayam :
- Diperlukan dada ayam giling.
- Sediakan kulit pangsit.
- Diperlukan wortel parut.
- Siapkan bawang putih, haluskan.
- Gunakan bawang merah, haluskan.
- Gunakan putih telur.
- Diperlukan daun bawang.
- Sediakan tepung kanji/tapioka.
- Siapkan tepung terigu.
- Diperlukan garam.
- Sediakan saus tiram.
- Diperlukan minyak wijen.
- Siapkan kaldu jamur.
Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kalian dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat sobat lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika teman-teman bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam / Siomay Ayam :
- Campur ayam giling, tepung tapioka, tepung terigu, putih telur, ½ wortel parut (sisanya utk taburan), & daun bawang. Aduk hingga rata..
- Setelah rata, tambahkan bawang putih & merah halus, garam, saus tiram, kaldu jamur, & minyak wijen. Aduk kembali hingga rata..
- Siapkan mangkuk kecil (cetakan kue mangkok), masukkan kulit pangsit, tuang adonan ke dalam kulit pangsit. Takaran adonan sesuai selera, taburi dengan wortel parut. Ulangi hingga adonan habis. Panaskan panci kukusan. Lapisi saringan kukusan dengan minyak goreng agar tidak lengket. Kemudian kukus selama 30 menit..
- Setelah dikukus, tusuk siomay dengan garpu, jika sudah tidak ada adonan yang lengket, matikan kompor. Lalu sajikan dengan saos sambal / sambel kacang..
Selamat mencoba resep Dimsum Ayam / Siomay Ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
